CARTA DEL RESTAURANTE
 

 
 

 

 

 

 
  • ESPECIALIDADES DEL VALLE DEL TI�TAR
     
    • CHORIZO FRITO 5,00 �
    • PATATAS REVOLCONAS 5,00 �
    • MONTADO DE LOMO DE ORZA (u) 3,00 �
    • MORCILLA DE CEBOLLA A LA PLANCHA 4,00 �
    • MORCILLA DE SOTILLO A LA PLANCHA 5,00 �
    • REVUELTO DE MORCILLA CON PI�ONES 5,00 �
    • COCHIFRITO 15,00 �
  • QUESOS (Raciones de 250 gramos)
     
    • QUESO CURADO 7,50 �
    • QUESO SEMICURADO DE LA VERA AL PIMENT�N 6,00 �
    • QUESO DE CABRA EN ACEITE, ESPECIAL DEL VALLE 6,00 �
  • RACIONES PARA COMPARTIR
     
    • COSTILLAR DE CERDO ASADO CON SALSA (6u), 7,00 �
    • PATATAS AL AJILLO 4,00 �
    • CROQUETAS 6,00 �
    • CHORIZO IB�RICO 11,00 �
    • LOMO IB�RICO 13,00 �
    • JAM�N IB�RICO 13,00 �
    • BACALAO REBOZADO 8,00 �
    • GAMBAS AL AJILLO 8,00 �
    • GAMB�N A LA PLANCHA (10u) 15,00 �
    • VENTRESCA DE AT�N CON COGOLLOS Y PIMIENTOS 8,00 �
  • SOPAS Y CREMAS
     
    • FABADA 6,00 �
    • SOPA DE COCIDO 3,50 �
    • CREMA DE CALABAC�N 3,50 �
    • CONSOM� 2,00 �
  • ENSALADAS
     
    • ENSALADA MIXTA (lechuga, tomate y cebolla) 4,00 �
    • ENSALADA MIXTA, con At�n 6,00 �
    • ENSALADA DE LA POSADA 7,00 �
      (lechuga, tomate, cebolla, at�n, aceitunas, esp�rragos, huevo, remolacha, zanahoria)
  • PRIMEROS PLATOS
     
    • REVUELTO DE AJETES CON GAMBAS 6,00 �
    • REVUELTO DE SETAS CON GAMBAS 6,00 �
    • PISTO MANCHEGO 4,50 �
    • ALCACHOFAS CON JAM�N 5,50 �
    • JUD�AS CON JAM�N 4,50 �
    • GUISANTES CON JAM�N 4,50 �
    • ESP�RRAGOS BLANCOS CON SALSA ROSA � MAYONESA 5,50 �
  • CARNES
     
    • BISTEC DE TERNERA CON PATATAS 8,50 �
    • ENTRECOT DE TERNERA DE �VILA ( 300 gm. ) 14,00 �
    • ENTRECOT DE BUEY ( 300 gm. ) 15,00 �
    • CHULET�N DE TERNERA DE �VILA ( 450 gm. ) 17.00 �
    • SOLOMILLO A LA PLANCHA 16,00 �
    • CHULETITAS DE CABRITO (6 u.) 13,00 �
    • COSTILLAR DE CERDO ASADO CON SALSA (10u), 12,00 �
    • COCHIFRITO 15,00 �
    • COCHINILLO AL HORNO DE LE�A (por encargo) 16,00 �
    • PIERNA O PALETILLA AL HORNO DE LE�A (por encargo) 16,50 �
  • FUENTES VARIADAS (para 2 personas)
     
    • DELICIAS DE TIERRA Y MAR 39,00 �
       
      • GAMB�N A LA PLANCHA ( 10 u. )
      • CHULETAS DE CABRITO ( 10 u. )
      • ENSALADA MIXTA
      • BOTELLA DE VINO BLANCO DE RUEDA

       
    • FUENTE DE CHULETAS DE CABRITO (12u. ) 42,00 �
       
      • FUENTE DE PATATAS PANADERAS
      • RACI�N DE PIMIENTOS ASADOS
      • ENSALADA MIXTA
      • BOTELLA DE VINO DE LA POSADA

       
    • FUENTE DE CUCHIFRITO CON SETAS 35,00 �
       
      • FUENTE DE PATATAS FRITAS
      • RACI�N DE SETAS A LA PLANCHA
      • ENSALADA MIXTA
      • BOTELLA DE VINO DE LA POSADA

       
    • FUENTE DE COSTILLAS DE CERDO ASADAS CON SALSA 28,00 �
       
      • FUENTE DE PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS
      • ENSALADA MIXTA
      • BOTELLA DE VINO DE LA POSADA

       
  • PESCADOS
     
    • EMPERADOR A LA PLANCHA 12,00 �
    • GAMB�N A LA PLANCHA, ( 10u ) 15,00 �
    • MERLUZA 8,50 �
    • BACALAO REBOZADO 8,00 �
    • GAMBAS AL AJILLO 8,00 �
       
  • POSTRES
     
    • FLAN DE QUESO O DE HUEVO ( casero ) 3,00 �
    • ARROZ CON LECHE DE ESCARABAJOSA ( casero ) 3,00 �
    • NATILLAS CASERAS 3,00 �
    • TARTA CASERA DE QUESO 4,00 �
       
  • BEBIDAS
     
    • CERVEZA (BOTELL�N) 1,50 �
    • AGUA MINERAL 1,00 �
    • GASEOSA 2,00 �
    • REFRESCOS 1,50 �
    • CAF�S 1,50 �
    • INFUSIONES 1,50 �
    • (CHUPITOS) HIERBAS Y AGUARDIENTES 1,00 �
    • (COPA) HIERBAS Y AGUARDIENTES 2,00 �
       

IVA 10% INCLU�DO
M�s informaci�n y reservas:
Tlf.: 629 380 689
Horario de Reservas de 10:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:00 h.
M�vil: 629 380 689
E-Mail: info@posadadeltietar.com
 
IMPORTANTE
Se requiere Tarjeta de Cr�dito para la reserva para responder de posibles anulaciones.
El restaurante se cierra a las 17 h.